Bresaolarullar
Ca 140 g tunt skivad bresaola. (Finns i förpackningar à 70 g)
1 burk mascarpone, 250 g
1 dl hackad basilika
1 dl hackad gräslök
2 msk finriven parmesanost
finrivet skal av en citron
Lägg ut bresaolaskivorna omlott på ett bakplåtspapper. De ska täcka pappret helt. Bred på
mascarponeosten och strö över hackad basilika, gräslök, parmesanost och citronskal. Rulla ihop till en rulle och slå in i bakplåtspappret. Lägg i kylen tills det är dags att skära upp för servering.
Tunnbrödsrullar med lax
2 st mjuka tunnbröd (18x25 cm)
120 g kallrökt lax i tunna skivor
0,5 paket färskost smaksatt med örter
1 avocado, skivad
1 kruka krispsallad
1 tunt skivad rödlök
Bred osten på tunnbröden. Lägg på sallad, lax, avoado och lök och rulla ihop. Skär i skivor inför serveringen.
Ca 140 g tunt skivad bresaola. (Finns i förpackningar à 70 g)
1 burk mascarpone, 250 g
1 dl hackad basilika
1 dl hackad gräslök
2 msk finriven parmesanost
finrivet skal av en citron
Lägg ut bresaolaskivorna omlott på ett bakplåtspapper. De ska täcka pappret helt. Bred på
mascarponeosten och strö över hackad basilika, gräslök, parmesanost och citronskal. Rulla ihop till en rulle och slå in i bakplåtspappret. Lägg i kylen tills det är dags att skära upp för servering.
Tunnbrödsrullar med lax
2 st mjuka tunnbröd (18x25 cm)
120 g kallrökt lax i tunna skivor
0,5 paket färskost smaksatt med örter
1 avocado, skivad
1 kruka krispsallad
1 tunt skivad rödlök
Bred osten på tunnbröden. Lägg på sallad, lax, avoado och lök och rulla ihop. Skär i skivor inför serveringen.
Inlägg
